Uz moderno opremljen štalski objekt, stoci su na raspolaganju deseci hektara planinskih pašnjaka i svježe trave. Posebnost farme je i činjenica da su za mužnju, njegu i održavanje zadužena dva robota, piše federalna.ba.

Dok su mnogi stanovnici vlašićkih sela posljednjih godina napustili stočarstvo i životnu egzistenciju potražili izvan granica Bosne i Hercegovine, Vujinović je odlučio krenuti suprotnim putem. Nakon godina provedenih u građevinskom sektoru, odlučio je proširiti obiteljsku farmu, izgraditi novu suvremenu štalu, nabaviti potrebnu mehanizaciju te proizvodnju organizirati prema europskim standardima.

„Kako smo proširivali kapacitete i povećavali broj grla, rasla je i potreba za radnom snagom. Međutim, radnika je danas sve manje, posebno u ovoj djelatnosti, pa smo se odlučili za robotizaciju“, kaže Vujinović.

U objektu koji osigurava maksimalnu udobnost i minimalan stres za životinje, krave imaju dovoljno prostora za kretanje, udobne gumene ležajeve za odmor te četke za masažu. Prvi je instaliran robot za mužnju, koji na temelju identifikacijskog broja svakog grla povezanog s računalnim sustavom određuje vrijeme mužnje. Prije samog procesa robot četkama pere i dezinficira vime, a tijekom mužnje krava dobiva hranu. Istodobno, sustav prikuplja i šalje podatke o svakom grlu izravno farmeru.

„Krave su prije bile na pašnjaku i bilo nas je strah kako će prihvatiti novi sustav, no na naše veliko iznenađenje vrlo brzo su se prilagodile“, ističe Darko Trifunović, zaposlenik odjela za muznu opremu i robotiku.

Lazo Perak, voditelj tehničkog odjela tvrtke SANO, pojašnjava kako sustav u stvarnom vremenu prati i analizira parametre mlijeka za svaku kravu pojedinačno, omogućujući precizno praćenje proizvodnje i zdravstvenog stanja stada.

Robot je opremljen i jedinicom za automatsko razdvajanje mlijeka. Tako se, primjerice, mlijeko krava koje primaju antibiotsku terapiju odvaja u posebne spremnike, dok se ostatak mlijeka usmjerava izravno u laktofriz.

Do kraja kolovoza Vujinović planira povećati broj muznih grla na 48, što će dodatno povećati proizvodnju.

„Prošle godine proizveli smo oko 200.000 litara mlijeka. Ove godine očekujemo da ćemo do kraja godine dosegnuti približno 320.000 litara“, navodi Vujinović.

Veliku podršku, uz svoju obitelj, ima i od lokalne mljekare kojoj već godinama isporučuje mlijeko. Upravo ga je siguran otkup ohrabrio da u posljednje tri godine investira gotovo 1,8 milijuna konvertibilnih maraka.

„Od 2017. godine surađujemo s lokalnom tvrtkom Poljorad i iznimno smo zadovoljni tom suradnjom. Zahvaljujući njihovoj korektnosti i sigurnom otkupu odlučili smo se na ovako značajan investicijski iskorak“, kaže Vujinović.

Dok govori o europskim standardima proizvodnje i života na Vlašiću, gdje radi posao koji istinski voli, Jovo šalje jednostavnu poruku svima koji vjeruju da je uspjeh moguć samo negdje drugdje.

„Treba biti uporan. Upornost je najvažnija u svemu. Gdje god otišli, morate raditi. Kruh se može zaraditi i ovdje. Treba ostati, raditi i vjerovati u ono što radite“, poručuje Vujinović.

Video prilog: